杨梅是一种常见的水果，具有丰富的营养和口感。但是，杨梅的表面可能会有一些细菌和污垢，所以清洗是必要的。那么，杨梅要清洗吗？怎么洗呢？

首先，答案是肯定的。即使杨梅看起来很干净，它的表面可能会被污染，例如灰尘、土壤、农药和其他化学物质。这些污染物可能会危害人体健康，因此清洗是必要的。

接下来，我们来介绍一下如何清洗杨梅。首先，需要将杨梅放在清水中浸泡约10分钟，以便软化表面的污垢。然后，用清水冲洗表面，可以用手轻轻搓洗，注意不要使果皮破裂。如果表面污垢比较严重，可以使用食用碱或白醋进行清洗。将杨梅放入水中加入少量食用碱或白醋，浸泡约10分钟，然后用清水冲洗干净即可。

最后，需要注意的是，清洗杨梅的水需要是干净的自来水或矿泉水，不要使用未经处理的水或不洁的水源进行清洗。

总之，清洗杨梅是必要的，可以使用清水或食用碱、白醋等清洗剂进行清洗。希望大家可以注意清洗杨梅，保证食品安全和健康。