小葱猪肉饺子是一道美味的传统中国菜肴，它的馅料是关键。下面，我来分享一下小葱猪肉饺子馅料的制作方法。

首先，我们需要准备好新鲜的小葱和猪肉。将猪肉切成小块，用刀背轻轻敲打几下，以使其更加细嫩。然后，将小葱切成碎末，用刀背轻轻压碎，使其散发出浓郁的香味。

接着，将猪肉和小葱末放入一个大碗中。加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精。这些调料能够增加馅料的味道，并且还能够去除猪肉的异味。然后，加入一汤匙生抽和一汤匙料酒，搅拌均匀。

最后，将馅料放置冰箱中腌制30分钟，让调料充分渗入猪肉和小葱中。腌制好的馅料不仅口感更佳，而且在包饺子的时候不容易散开。

以上就是小葱猪肉饺子馅的制作方法。希望这篇文章能够帮助到大家，制作出更加美味的小葱猪肉饺子。