凉拌蒸面条的家常做法
来源 :华课网校 2024-06-19 04:39:33
中凉拌蒸面条是一道清爽美味的家常菜,是夏季必备的一道凉菜。下面就来介绍一下它的家常做法。
步骤一:准备面条和蔬菜
首先将适量的面条放入锅中,加入足够的水,煮熟后捞出,放入凉水中过凉水,让面条更加爽口。此外,还需要准备黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜,洗净切片备用。
步骤二:制作调料汁
将适量的生抽、醋、糖、盐、花生油、蒜末、姜末、辣椒油等调料放入碗中,搅拌均匀,制作出美味的调料汁。
步骤三:混合面条和蔬菜
将煮好的面条和准备好的蔬菜混合在一起,倒入调料汁,搅拌均匀,让调料汁充分裹在面条和蔬菜上,让每一口都能够入味。
步骤四:放入冰箱冷藏
将调好味的凉拌蒸面条放入冰箱冷藏,让其冷却后更加爽口,口感更佳。
凉拌蒸面条是一道简单易做的家常菜,不仅美味清爽,而且富含蔬菜和面条,是一道非常健康的凉菜。大家不妨在家中试着做一下,享受它带来的美味和清爽吧!
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