家常辣肉丁的做法
来源 :华课网校 2024-07-31 07:15:31
中家常辣肉丁是一道非常受欢迎的家常菜。它的味道辣香可口,是很多人最喜欢的一道菜。今天我来介绍一下家常辣肉丁的做法。
首先,我们需要准备以下材料:猪肉丁、青椒、红椒、小葱、姜蒜、豆瓣酱、盐、糖、料酒、鸡精、生抽、淀粉、花椒粉、油。
1.将猪肉切成小丁,加入盐、糖、料酒、鸡精、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
2.将青椒、红椒切成小丁,小葱切成小段,姜蒜切末备用。
3.锅里倒入适量油,放入腌制好的猪肉丁煸炒至变色,捞出备用。
4.锅里再加入适量油,放入姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味,加入青椒、红椒、小葱翻炒均匀。
5.将猪肉丁放回锅中,加入花椒粉,翻炒均匀即可。
家常辣肉丁的做法非常简单,但是味道却非常的好。辣香可口的口感让人欲罢不能。这道菜的做法非常适合新手尝试,也是一道非常适合家庭聚餐的菜品。大家可以尝试一下哦!
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