元宝馒头的做法大全视频教程
来源 :华课网校 2024-08-07 03:23:36
中元宝馒头是一种非常受欢迎的传统中国面食,它的形状类似于元宝,因此得名。元宝馒头的制作过程并不复杂,只需要几个简单的步骤就能够制作出美味可口的元宝馒头。以下是元宝馒头的做法大全视频教程。
准备材料:
1. 面粉500克
2. 酵母10克
3. 温水250毫升
4. 红曲粉适量
5. 白糖适量
6. 食用油适量
制作步骤:
1. 将面粉倒入大碗中,加入酵母和白糖,用手搅拌均匀。
2. 慢慢倒入温水,边倒边用手揉成面团。
3. 将揉好的面团放在桌子上,用手揉成光滑的面团。
4. 将揉好的面团放到大碗中,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵30分钟。
5. 取出面团,揉成长条状,切成小块,每个小块搓成圆球形状。
6. 将搓好的小球放到桌子上,用手掌按扁,再用擀面杖擀成长条形状。
7. 将长条形状的面团卷成元宝形状,将两端用手捏紧。
8. 将做好的元宝馒头放到蒸锅中,加入适量的红曲粉和白糖,再用刷子在馒头表面刷上一层食用油。
9. 开火蒸锅,将蒸锅放到热水中,用大火蒸15分钟即可。
通过以上步骤,您就可以制作出美味可口的元宝馒头了。这是一种非常营养美味的传统中国面食,制作过程也非常简单。希望大家能够尝试制作,享受到美味的味道。
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