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元宝馒头的做法大全视频教程

来源 :华课网校 2024-08-07 03:23:36

元宝馒头是一种非常受欢迎的传统中国面食,它的形状类似于元宝,因此得名。元宝馒头的制作过程并不复杂,只需要几个简单的步骤就能够制作出美味可口的元宝馒头。以下是元宝馒头的做法大全视频教程。

准备材料:

1. 面粉500克

2. 酵母10克

3. 温水250毫升

4. 红曲粉适量

5. 白糖适量

6. 食用油适量

制作步骤:

1. 将面粉倒入大碗中,加入酵母和白糖,用手搅拌均匀。

2. 慢慢倒入温水,边倒边用手揉成面团。

3. 将揉好的面团放在桌子上,用手揉成光滑的面团。

4. 将揉好的面团放到大碗中,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵30分钟。

5. 取出面团,揉成长条状,切成小块,每个小块搓成圆球形状。

6. 将搓好的小球放到桌子上,用手掌按扁,再用擀面杖擀成长条形状。

7. 将长条形状的面团卷成元宝形状,将两端用手捏紧。

8. 将做好的元宝馒头放到蒸锅中,加入适量的红曲粉和白糖,再用刷子在馒头表面刷上一层食用油。

9. 开火蒸锅,将蒸锅放到热水中,用大火蒸15分钟即可。

通过以上步骤,您就可以制作出美味可口的元宝馒头了。这是一种非常营养美味的传统中国面食,制作过程也非常简单。希望大家能够尝试制作,享受到美味的味道。

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