盐城水街位于江苏省盐城市亭湖区，是盐城市的著名景点之一。水街全长约3.5公里，是一条连接着盐城市内的运河和淮河的人工运河。水街两旁是保存完好的明清时期建筑群，其中不乏许多历史名人故居和文化遗址。在水街上可以乘坐传统的木船，沿途欣赏河畔美景，感受浓郁的江南水乡风情。水街旁边还有许多小吃店和餐厅，可以品尝到盐城特色的美食，例如蟹黄小笼包、盐城烤鸭等。盐城水街是一个具有浓郁历史文化气息和美食文化的旅游胜地，吸引了许多游客前来观光游览。