冰皮月饼是中秋节期间最受欢迎的美食之一，但是许多人都不知道如何保存冰皮月饼，以保持它们的新鲜和美味。以下是一些有用的技巧，可以帮助你保存冰皮月饼，让它们保持新鲜又好吃。

首先，要保持冰皮月饼的新鲜度，最好将它们放在密封容器中。这可以防止空气、湿气和异味进入月饼，从而使它们更加美味。如果你没有密封容器，可以使用保鲜膜或塑料袋来包裹月饼。

其次，要注意储存温度。冰皮月饼最适宜的储存温度是在5-10摄氏度之间，这可以有效地防止月饼变软或变味。如果你没有冰箱或者冰箱空间不足，可以将月饼放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温。

另外，要避免冰皮月饼与其他食物混合储存。月饼很容易吸收异味，所以最好将它们单独储存。如果你有多种口味的月饼，最好将它们分开储存，以避免口味混合。

最后，要注意月饼的保质期。一般来说，冰皮月饼的保质期为1-2周，所以要在保质期内食用，以保证口感和安全性。

总之，保存冰皮月饼需要注意密封、储存温度、避免混合储存和注意保质期，这些技巧可以确保冰皮月饼保持新鲜又好吃，让你享受到中秋节的美味佳肴。