切平面是指将一个立体物体沿着某个平面进行切割，从而得到的平面截面。切平面可以用于解析几何、机械加工等领域中，它能够帮助我们更好地理解立体物体的形状和特性。

切平面的形状取决于切割的方向和位置。例如，如果我们将一个圆柱体沿着它的轴线切割，得到的切平面形状将是一个圆形；如果我们将它沿着一个与轴线垂直的平面切割，得到的切平面形状将是一个矩形。

在机械加工中，切平面也被广泛应用。例如，在车削加工中，刀具沿着旋转的工件表面进行切削，最终得到的切平面就是所需的形状。在数控加工中，切平面可以通过计算机程序控制刀具沿着特定的轨迹进行切削，从而得到所需的形状。

总之，切平面是一个非常重要的概念，它能够帮助我们更好地理解立体物体的形状和特性，同时在机械加工中也具有重要的应用价值。