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油面怎么做才好吃又简单视频教学

来源 :华课网校 2024-08-09 13:39:19

油面是很受欢迎的一道传统中式面食,它口感独特,香气四溢,深受广大食客喜爱。今天我将分享一个简单易学的油面做法,并附上视频教学,让大家可以轻松在家中制作出美味的油面。

材料:

- 面粉

- 盐

- 水

- 食用油

步骤:

1. 将面粉和盐混合,加入适量的水,搅拌成面团。

2. 将面团揉至光滑,然后搓成长条状。

3. 将长条面团折叠,再次揉搓至光滑。

4. 将面团切成小块,用擀面杖将其擀平,厚度约为2毫米。

5. 将擀好的面皮切成细条状,用手拌匀,防止粘连。

6. 将油加热至180℃左右,将面条放入油锅中炸至金黄色。

7. 取出油炸好的面条,沥干油份,装盘即可。

这是一个简单易学的油面做法,只需要几个基本的材料和简单的步骤,就可以在家中制作出美味的油面。在制作油面的过程中,要注意油温不宜过高,否则会导致面条炸焦。另外,油面的口感可以根据个人喜好来调整,可以加入各种蔬菜和调料,使其更加丰富多彩。

下面附上视频教学,让大家更加直观地学习制作油面的方法。

(视频链接)

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