新鲜的羊肚菌是一种美味可口的食材，它有着独特的香味和口感，是很多人喜爱的食材之一。那么，用什么来炒羊肚菌最好吃呢？

首先，我们可以选择一些简单的食材来搭配羊肚菌，比如洋葱和大蒜。这样做可以增加菜肴的香味和口感，让羊肚菌更加美味。

其次，我们可以选择一些口感更加细腻的食材来搭配羊肚菌，比如青笋和豆腐干。这样做不仅可以增加菜肴的口感和营养价值，还可以让羊肚菌更加鲜美。

最后，我们可以选择一些调料来调味羊肚菌，比如盐、鸡精和生抽。这样做可以让羊肚菌更加鲜美可口，增加菜肴的美味程度。

综上所述，新鲜的羊肚菌可以搭配很多食材来制作美味的菜肴，不同的搭配方式可以带来不同的美味口感。如果你想要尝试新鲜的羊肚菌，可以尝试以上的搭配方式，相信你一定会爱上这种美味的食材。