氨基酸是构成蛋白质的基本单位，其中包含着氮元素。因此，在饲料中添加氨基酸，会增加饲料的氮含量，也就是所谓的氨基酸态氮。那么，氨基酸态氮越高越好吗？答案并不是简单的肯定或否定。

首先，氨基酸态氮的高低与动物的生长表现有着密切的关系。研究表明，适当增加饲料中的氨基酸态氮含量，可以提高动物的生长速度和饲料利用率，从而降低饲料成本。因此，在生产实践中，许多饲料添加剂都含有一定量的氨基酸，以满足动物对氮的需要。

然而，过高的氨基酸态氮含量也会对动物的健康产生不良影响。一方面，过多的氮会增加动物的氮代谢负担，导致氮代谢产物的积累，甚至引起氮中毒。另一方面，过高的氮含量也会对动物的肠道微生物群落造成影响，导致肠道菌群失衡，影响消化吸收和免疫功能。

因此，饲料中的氨基酸态氮含量应该根据动物的生长需要、饲料配方和生产环境等因素进行综合考虑，采取适当的调控措施。同时，也需要注意饲料中其他营养物质的平衡，以确保动物的全面营养需求得到满足。

综上所述，氨基酸态氮的高低并不是简单的“越高越好”或“不好”，而是需要根据实际情况进行综合评估和调整，以达到最佳的生产效益和动物健康。