猪肺是一种很营养的食材，但是因为它的特殊构造，清洗起来比较麻烦。下面是一些简单又干净又好吃的猪肺清洗窍门。

第一步，将猪肺浸泡在清水中。这个步骤需要时间，最好浸泡至少一小时以上。如果你想更好的效果，可以加一些醋或盐在水中。这样可以去除肺部的异味和细菌。

第二步，用清水冲洗猪肺。这个步骤需要反复多次，直到水变清为止。在冲洗的过程中，可以用手轻轻摩擦猪肺表面，以去除更多的污垢。

第三步，将猪肺放入开水中焯水。焯水的时间不要太长，一般只需要1-2分钟。这个步骤可以去除猪肺表面的毛发和细菌，使其更加干净。

第四步，将焯过水的猪肺切成小块，然后放入清水中再次浸泡。这次浸泡时间可以稍微短一些，大约半小时左右就可以了。

第五步，将猪肺捞出，用清水冲洗干净，然后就可以用来烹饪了。如果你不是马上要用，可以将猪肺放入冰箱冷藏保存。

总的来说，清洗猪肺需要一定的耐心和细心，但只要按照上述步骤操作，就可以轻松解决猪肺清洗的问题，让它更加美味营养。