金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，而且种植起来也非常简单。下面介绍一下如何在家种植金针菇。

首先，准备好金针菇的种子和培养基。可以在超市或网上购买到。另外，也可以自己制作培养基，将糙米粉、玉米粉、蛋白粉、石灰粉等材料混合均匀，再加入适量的水，搅拌至稠糊状即可。

接着，将培养基倒入培养盒中，压实并抹平。然后将金针菇种子均匀撒在培养基上，再轻轻压实。最后，用保鲜膜或纱布将培养盒盖好，放在通风良好、温度适宜的地方。

金针菇的生长温度为20-25℃，光照度为500-1000勒克斯。通常在3-4天后就会看到菇丝开始长出来，大约7-10天后就可以看到金针菇的形态。待金针菇长到合适大小时，可以用剪刀将其剪下，然后清洗干净即可食用。

需要注意的是，在种植过程中要保持培养基的湿度，避免过度干燥或过度湿润。此外，金针菇容易受到污染，所以要保持种植环境的清洁和卫生。

总的来说，种植金针菇非常简单，只需要准备好种子和培养基，掌握一些基本的种植知识，就可以在家中享受到美味的金针菇了。