白蘑菇是一种常见的食用菌，但是其中有些白蘑菇的菌柄上会有一圈黑色环带，这种黑色环带是由真菌感染引起的。这些黑色环带会使得白蘑菇的营养价值和口感受到影响，不再适合食用。

虽然这种黑色环带并不会对人体健康造成直接危害，但是食用这种黑色环带的白蘑菇会使人体吸收到更多的细菌和真菌，对人体健康造成潜在的风险。因此，我们建议在购买白蘑菇时，要仔细检查其中是否有黑色环带，以免食用不良品导致健康问题。

总之，虽然白蘑菇是一种美味的食材，但是带有黑色环带的白蘑菇不适合食用。我们应该注重食品安全，选择无黑色环带的白蘑菇来烹制美食。