iCloud是苹果公司提供的一种云端存储服务，它可以帮助用户备份和同步设备上的数据，包括照片和视频等。当用户想要删除iCloud中的照片和视频时，可以按照以下步骤进行操作。

第一步，打开设备上的“设置”应用程序，然后点击“iCloud”选项。

第二步，在iCloud设置页面中，找到“照片”选项并点击它。

第三步，进入“照片”设置页面后，找到“iCloud照片库”选项并将它关闭。

第四步，关闭iCloud照片库后，会出现一个提示框，询问用户是否要删除设备上的iCloud照片。如果用户想要删除iCloud照片，请点击“删除”。

第五步，删除iCloud照片后，可以在“最近删除”选项卡中找到它们。在这里，用户可以选择恢复所需的照片和视频，或者将它们永久删除。

总的来说，删除iCloud照片和视频并不难。只需要关闭iCloud照片库并按照提示进行操作即可。不过，在删除照片和视频之前，建议用户先备份重要的数据，以免误删导致数据丢失。