在Windows 8操作系统中，IE浏览器是内置的应用程序，无法像其他第三方浏览器一样通过控制面板中的“程序和功能”来卸载。但是，如果您不再使用IE浏览器，您可以通过以下步骤来禁用或隐藏IE浏览器：

步骤1：打开“控制面板”，并在搜索框中键入“程序”。

步骤2：在“程序和功能”下，单击“打开或关闭Windows功能”。

步骤3：找到“Internet Explorer 11”选项，并将其取消选中。

步骤4：单击“确定”并等待一段时间，直到IE浏览器被禁用。

步骤5：重新启动计算机，更改将生效，IE浏览器将不再显示在任务栏或开始菜单中。

请注意，虽然IE浏览器已被禁用，但它仍然存在于计算机上并可能被其他应用程序使用。如果您不确定是否需要IE浏览器，请不要禁用它。

总之，以上是在Windows 8操作系统中卸载IE浏览器的方法。如果您需要使用其他浏览器，例如Google Chrome或Mozilla Firefox，您可以在官方网站上下载并安装。