石灰水是一种溶解了氢氧化钙的水溶液。化学式为Ca(OH)2，它是一种碱性物质。石灰水通常用于中和酸性溶液或用作消毒剂。在建筑材料中，石灰水也常用于制作石灰浆和油漆。此外，在农业中，石灰水也可以用于土壤改良和控制酸性。石灰水的制备方法是将氢氧化钙粉末溶解在水中，因为氢氧化钙在水中的溶解度较低，所以需要加热或搅拌以帮助其溶解。石灰水在使用过程中需要注意安全，避免接触皮肤和口腔，同时也需要注意储存，避免与其他化学物质混合。