山药百合莲子粥是一道营养丰富，味道鲜美的粥品，其制作方法也并不复杂。下面我将分享一些制作山药百合莲子粥的窍门。

材料准备：

山药200克，百合50克，莲子50克，糯米200克，冰糖适量。

制作步骤：

1.将山药去皮切成小块，用清水洗净后备用；

2.将百合和莲子放入清水中浸泡1-2小时，然后沥干水分备用；

3.将糯米用清水浸泡30分钟，然后将水倒掉；

4.将糯米放入电饭锅中，加入适量清水（约1:10的比例），按下煮饭键开始煮饭；

5.等到糯米煮熟后，将山药、百合和莲子放入锅中，加入适量清水，再次按下煮饭键开始煮粥；

6.当粥快煮开时，加入适量冰糖，煮至糖溶化即可。

小窍门：

1.制作山药百合莲子粥时，糯米的水量要充足，这样煮出来的粥才会比较稠密，口感更好；

2.浸泡百合和莲子的时间要长一些，这样能使它们更加软化，口感更好；

3.最后加入的冰糖可以根据个人口味调整，不要加太多，以免过甜影响口感。

总之，制作山药百合莲子粥并不难，只需要注意一些小细节，就可以做出一碗美味可口的粥来。