苹果8p和7p在像素方面有一定差距。苹果7p的屏幕分辨率为1080 x 1920像素，而苹果8p的屏幕分辨率为1125 x 2436像素，这意味着苹果8p具有更高的像素密度。具体来说，苹果7p的像素密度为401像素/英寸，而苹果8p的像素密度为458像素/英寸。这意味着苹果8p的屏幕更加细腻，图像更加清晰。此外，苹果8p还采用了OLED屏幕，而苹果7p则采用了LCD屏幕，这也是造成像素差距的原因之一。总体来说，苹果8p在像素方面具有更高的水平。