南方与北方的人文差异一直是中国文化研究的热门话题。南方与北方的差异，不仅体现在语言、饮食、衣着、社交习惯等方面，还在文化传承、思维方式、价值观念等方面存在差异。那么，这两个地区之间的人文划分标准是什么呢？

首先，南北方的语言差异是人文划分的一个重要标准。南方方言以广东话、福建话、客家话等为代表，而北方方言以普通话、北京话、天津话等为代表。南方方言发音轻柔、婉转，北方方言则发音干脆、有力。在南方，人们重视语言的婉转优美，注重语音音韵的变化，而在北方，人们更加注重语言的清晰明了，注重语音的准确表达。

其次，南北方的饮食文化也是人文划分的一个重要标准。南方人崇尚食物的鲜美和细腻，擅长制作各种小吃和点心，如广东的糯米糍、福建的肉粽等。而北方人则偏爱口感粗糙、营养丰富的主食，如北京的烤鸭、天津的狗不理包子等。

再次，南北方的生活方式也是人文划分的一个重要标准。南方人喜欢舒适、轻松的生活方式，注重家庭和睦、邻里和谐，崇尚自然、淡泊的生活态度。而北方人则更加注重工作和竞争，追求稳重、朴实、节俭的生活方式。

最后，南北方的历史文化传承也是人文划分的一个重要标准。南方文化历史悠久、底蕴深厚，如广东的岭南文化、福建的闽南文化等；而北方则是中华文明的发源地，有着悠久的历史文化传承，如北京的故宫、天津的古文化街等。

综上所述，南北方的人文划分标准包括语言差异、饮食文化、生活方式以及历史文化传承等方面。虽然南北方存在差异，但是这些差异也是中华文化多元性的体现，互相借鉴、交流、融合，才能更好地传承和发扬中华文化。