UML图和流程图是两种常用的图形化建模工具，它们在软件开发、系统设计和流程分析等领域中得到广泛应用。尽管它们都可以帮助开发者更好地理解和描述系统或流程的结构和行为，但是它们之间还是存在一些不同之处。

首先，UML图和流程图的目的不同。UML图主要用于描述软件系统的结构和行为，可以包括类图、时序图、活动图、用例图等，而流程图则主要用于描述流程或系统的运行过程，可以包括流程控制图、数据流程图、状态转换图等。

其次，UML图和流程图的符号和语法不同。UML图采用统一建模语言（UML）作为其语法和符号体系，其中包括类、对象、接口、关系、消息等元素，而流程图则采用各种不同的符号和语法描述流程的各个环节和数据流动。

另外，UML图和流程图的适用范围也有所不同。UML图主要适用于软件系统的设计和开发过程，有利于开发者进行系统架构、模块划分、对象关系设计等工作；而流程图则主要适用于业务流程的建模和优化，有利于业务流程的透明化、规范化和优化。

最后，UML图和流程图的应用场景也有所不同。UML图主要应用于软件开发和系统设计领域，适用于需要进行面向对象建模和系统分析的领域；而流程图则主要应用于业务流程管理和优化领域，适用于需要进行流程分析和优化的领域。

综上所述，UML图和流程图虽然都是图形化建模工具，但是它们在目的、符号和语法、适用范围和应用场景等方面存在一些不同之处。因此，在实际应用中，开发者应该根据具体的需求和场景选择合适的工具进行建模和分析。