《静夜思》是唐代诗人李白所作的一首诗，其中“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话便是此诗中的一句。这首诗写的是作者在夜深人静时的心境和感受。

诗的开头是“床前明月光，疑是地上霜”，描绘了一个月光皎洁、清冷幽静的夜晚。而在这样的夜晚，李白却感到孤独和思念。他望着明月，想起了故乡的亲人和朋友，“举头望明月，低头思故乡”。

而在诗的结尾处，李白提到了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，表达了他对生活的感慨和思考。这句话意味着每一个粮食的生命都经过了耕种、收割、磨碾等诸多环节，才能最终成为餐桌上的食物。它也暗示了人们在生活中所经历的艰辛和不易，但也告诉人们要珍惜生命中的每一个细节和努力，因为这些都是我们生命中不可或缺的一部分。

这首诗具有自然而然的流畅感和深刻的思考，它通过对夜晚和生活的描绘，让人们感受到了诗人内心的孤独和思考。而“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话也成为了这首诗中最为脍炙人口的经典之一，它借用了饮食的语言，表达了人们在生活中所经历的艰辛和不易，让人们更加珍惜和感恩生命中的每一个细节。