汽车的三个脚踏板是加速踏板、制动踏板和离合器踏板。它们的顺序是离合器踏板、制动踏板、加速踏板。

首先是离合器踏板。当驾驶员需要换挡时，必须先踩下离合器踏板，将发动机与变速器的动力传递断开，避免发动机熄火或损坏变速器。

其次是制动踏板。当需要减速或停车时，必须踩下制动踏板，通过制动系统使车辆减速或停止。

最后是加速踏板。当需要加速时，必须踩下加速踏板，通过油门控制发动机转速，使车辆加速。

总之，正确的踏板操作顺序是离合器踏板、制动踏板、加速踏板。只有掌握了正确的操作顺序，才能保证安全驾驶，避免车祸发生。