一公升是指容量为1000毫升的液体量。毫升是液体的体积单位，是升的千分之一。因此，一公升等于1000毫升。

而斤是重量的单位，通常用于称量食品。它是中国传统的重量单位，等于500克。因此，一公升的液体在重量上相当于500克，即半斤。

总结起来，一公升等于1000毫升，约等于半斤。这些单位的换算在日常生活中非常常见，尤其在烹饪和饮食方面。了解这些单位的换算可以帮助我们更好地掌握食材的用量和液体的容量。