延安到蒲城东的火车时刻表如下：

1. G8438次列车：发车时间为早上6点23分，到达蒲城东站的时间为上午9点16分，全程行驶时间为2小时53分。

2. K2126次列车：发车时间为晚上7点36分，到达蒲城东站的时间为晚上10点24分，全程行驶时间为2小时48分。

以上是目前延安到蒲城东的火车时刻表。需要提醒的是，时刻表信息会根据实际情况进行调整，请旅客提前查询最新的时刻表信息，以免耽误行程。另外，乘坐火车时，请注意安全，遵守相关规定。