肽是由氨基酸分子通过化学键连接而成的小分子蛋白质，具有重要生物学功能。随着人们对健康的关注度不断提高，肽作为一种重要的生物活性物质，越来越受到人们的关注。

在中国，肽产品已经成为健康保健领域的重要产品之一。中国的肽产品主要分为以下几类：

1. 功能性肽产品：这类产品是通过特殊的生物技术手段，从动植物的蛋白质中提取出具有特定生物活性的肽分子。例如，从牛奶中提取的酪蛋白肽，可以帮助促进钙的吸收，增强免疫力等。

2. 营养保健类肽产品：这类产品是通过对食品原料进行酶解或水解，使其中的蛋白质分子分解为肽分子，以提高其营养价值和吸收利用率。例如，鱼肉肽、蛋白肽、豆蛋白肽等。

3. 医疗用途肽产品：这类产品是针对特定疾病或症状研发的肽类药物，主要用于治疗癌症、心血管疾病、风湿性关节炎、糖尿病等疾病。例如，乐卡生、格列肽等。

目前，中国的肽产品市场正在不断扩大，越来越多的企业开始涉足这一领域。未来，随着科技的不断进步和人们对健康的关注度的提高，中国的肽产品市场将会越来越火热。