银杏果是秋季常见的野果之一，采摘后如何处理才能使用呢？下面为大家介绍几种处理方法。

首先，将采摘回来的银杏果洗净，晾干备用。若是要制作银杏果茶，可以将银杏果砸碎后，放入茶壶中，加入适量的开水，煮沸即可。银杏果茶有助于清热解毒、消食化积、润肺止咳等功效，是秋季养生的好选择。

其次，若是要制作银杏果蜜饯，也需要将银杏果洗净，晾干备用。将白糖和适量的水煮沸，加入银杏果，煮至银杏果变软，再继续煮约10分钟，将银杏果捞出放凉，晾干后即可食用。银杏果蜜饯富含维生素C和钙质，有助于增强免疫力、促进骨骼生长发育。

最后，若是要制作银杏果酱，也需要将银杏果洗净，晾干备用。将银杏果放入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火煮约20分钟，将煮烂的银杏果过筛，留下果泥，加入白糖、柠檬汁、水，再煮约30分钟，直至浓稠状即可。银杏果酱口感酸甜可口，可以搭配吐司、饼干等食用。

以上就是几种处理采摘回来的银杏果的方法，可以根据自己的喜好选择制作。但是需要注意的是，野果采摘时一定要注意安全，选择没有被污染的果实，以保证食用的安全。