野格是一种含有苯丙醇胺的饮料，这种物质可以通过血脑屏障进入大脑，影响神经元的运作。苯丙醇胺会刺激大脑的兴奋剂系统，增加多巴胺和去甲肾上腺素的释放，从而提高人的兴奋度和注意力。这也是为什么野格被广泛地作为提神饮料使用的原因。

然而，由于苯丙醇胺的刺激作用，过量饮用野格会导致神经元兴奋度过高，从而影响神经元之间的正常通讯。这会导致神经元之间的信号传递出现混乱，进而影响大脑的正常运作。因此，当人们饮用过量野格时，会出现断片的现象。

具体来说，喝野格过量会导致人体过度兴奋，引起身体的紧张感和焦虑感，从而影响人的思维和注意力。此外，野格还会影响人的情绪，导致人的情绪波动较大，从而影响人的思考和判断力。

总之，野格虽然可以提供短暂的提神效果，但过量饮用会对大脑造成负面影响，导致人体出现断片、注意力不集中等问题。因此，在饮用野格时，应该适量饮用，避免过量引起的负面影响。