平均利润是指在市场竞争条件下，相同行业内各企业所获得的平均利润水平。平均利润的形成过程与市场竞争和企业经营策略密切相关。

首先，在市场竞争中，企业之间存在价格竞争和质量竞争。价格竞争是指企业为了争夺市场份额而采取降价策略，从而导致商品价格下降。质量竞争是指企业为了提高产品质量和服务水平，提升消费者对自己产品的认可度和忠诚度。这种竞争形式促进了企业效率的提高，进而降低了生产成本。

其次，企业经营策略也对平均利润的形成产生影响。在市场竞争的条件下，企业为了在行业内获得更高的市场份额和利润，会采取不同的经营策略。一些企业会采取低价策略，降低产品价格以吸引更多的消费者，从而增加销售量和市场份额；另一些企业则会采取高价策略，通过提高产品品质和服务水平，吸引高端消费者，从而提高产品利润率。

最后，政府政策也会影响平均利润的形成。政府在市场竞争中扮演着调节者的角色，通过实施税收政策、补贴政策、监管政策等手段来干预市场，从而影响企业的经营和利润。例如，政府对某些行业实行准入门槛，限制市场竞争程度，使得企业可以获得更高的利润水平。

综上所述，平均利润的形成过程是一个复杂的系统工程，与市场竞争、企业经营策略和政府政策密切相关。企业应该根据市场竞争的情况和自身特点，采取科学合理的经营策略，以获得更高的利润水平。政府也应该根据市场的特点和社会需求，合理制定政策，维护市场秩序和公平竞争。