杨梅是一种美味的水果，但是有时候在吃杨梅的时候，你可能会发现里面有一些小白虫在爬动。这是为什么呢？

其实，这些小白虫是杨梅果蝇的幼虫。果蝇是一种常见的害虫，它们会在杨梅上产卵，卵孵化后会成为幼虫，然后在杨梅里面吃食，最后变成成虫。

果蝇在产卵的时候，会选取外表完好、没有破损的杨梅。因此，即使你在购买杨梅的时候仔细挑选，也无法完全避免杨梅里面有小白虫。

为了避免食用到杨梅里面的小白虫，我们可以采取以下措施：

1. 选购新鲜杨梅时，看看表面有没有凹陷、破损等痕迹，这些都是果蝇容易产卵的地方，最好不要购买。

2. 热水浸泡：在食用杨梅之前，可以将杨梅放入热水中浸泡5分钟，这样可以杀死里面的小白虫。

3. 冷冻处理：将杨梅放入冰箱冷冻室中冷冻24小时以上，同样可以杀死里面的小白虫。

4. 剥皮食用：将杨梅剥开，检查里面是否有小白虫，如有可以将其挑出，再食用。

总之，虽然杨梅里面有小白虫这个现象让人不舒服，但是只要我们采取正确的措施，还是可以安心地享受杨梅的美味。