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糖醋丸子的汁怎么做家常做法大全

来源 :华课网校 2024-08-26 00:57:26

糖醋丸子是一道美味可口的传统中式菜肴,它酸甜可口,口感丰富,深受人们的喜爱。下面,我们一起来学习一下糖醋丸子的汁的家常做法大全。

1.经典做法

材料:白糖、醋、番茄酱、生抽,水淀粉适量。

做法:

(1)将白糖、醋、番茄酱和生抽混合在一起,加入适量的水,调匀备用。

(2)将丸子煮熟后,倒入事先调好的糖醋汁,用小火煮约5分钟左右,让汁水充分渗入丸子中。

(3)最后,用水淀粉勾芡,让汁水变得浓稠,即可出锅。

2.蜜汁做法

材料:白糖、醋、蜂蜜、生抽,水淀粉适量。

做法:

(1)将白糖、醋、蜂蜜和生抽混合在一起,加入适量的水,调匀备用。

(2)将丸子煮熟后,倒入事先调好的蜜汁中,用小火煮约5分钟左右,让汁水充分渗入丸子中。

(3)最后,用水淀粉勾芡,让汁水变得浓稠,即可出锅。

3.果汁做法

材料:白糖、醋、橙汁、番茄酱,水淀粉适量。

做法:

(1)将白糖、醋、橙汁和番茄酱混合在一起,加入适量的水,调匀备用。

(2)将丸子煮熟后,倒入事先调好的果汁汁中,用小火煮约5分钟左右,让汁水充分渗入丸子中。

(3)最后,用水淀粉勾芡,让汁水变得浓稠,即可出锅。

总结

以上就是糖醋丸子汁的家常做法大全。每个做法的口感都不同,可以根据自己的口味选择不同的做法。不管用哪种做法,都要注意火候,让汁水充分渗入丸子中,才能让丸子更加美味可口。

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