泡鸭爪是一种非常受欢迎的小吃，它的口感鲜美，而且非常适合搭配啤酒。而现在，网红泡鸭爪更是成为了很多人的新宠，因为它不仅美味，而且好看。下面就来介绍一下网红泡鸭爪的制作方法。

首先，我们需要准备好以下材料：

1. 鸭爪500克

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒50毫升

4. 生抽、老抽各适量

5. 香叶、桂皮、八角、花椒适量

6. 冰糖50克

7. 清水适量

接下来，我们按照以下步骤制作：

1. 鸭爪洗净后焯水，捞出备用。

2. 热锅加少量油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入料酒和鸭爪，煮沸后关火，捞出鸭爪备用。

4. 热锅加入适量清水，加入香叶、桂皮、八角、花椒，煮沸后加入鸭爪。

5. 加入生抽、老抽和冰糖，煮至汤汁收干，鸭爪呈现出亮红色。

以上就是网红泡鸭爪的制作方法。这种小吃不仅美味，而且非常适合在家里自己制作。大家可以试试看，相信一定会爱上这种美味。