粉条肉包馅料的做法和配方
来源 :华课网校 2024-08-10 06:04:18
中粉条肉包馅料是一道美食,特别适合喜欢吃面食的人。下面介绍一下制作粉条肉包馅料的做法和配方。
材料:
- 粉条
- 猪肉末
- 胡萝卜
- 香菇
- 葱姜蒜
- 酱油、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉
做法:
1. 先将粉条浸泡在温水中,泡软后切成小段备用。
2. 胡萝卜、香菇洗净后切成小丁备用。
3. 将猪肉末加入葱姜蒜末、酱油、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉等调料,搅拌均匀后腌制10分钟。
4. 将腌制好的猪肉末、胡萝卜丁、香菇丁、粉条混合在一起,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的肉馅用手揉搓几分钟,直到感觉肉馅有点发胀松软。
6. 然后将肉馅分成小团,包进馅料中。
7. 把包好的肉馅放在蒸锅里,大火蒸15分钟。
8. 然后关火,等待3分钟后再取出蒸好的肉包。
到这里,一道美味的粉条肉包馅料就做好了。
总结:
这道粉条肉包馅料看起来简单,但是味道却非常美味。其中,粉条的口感和胡萝卜、香菇的香味都能够让整道菜更加美味。如果你喜欢吃面食,那么这道菜肯定会成为你的最爱之一。
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