草莓果冻是一道美味又清爽的甜品，今天我们就来学习一下怎么用明胶做草莓果冻吧！

首先，我们需要准备材料，包括草莓、明胶、水和糖。草莓要先清洗干净，去掉蒂部，然后切成小块备用。

接下来，我们需要将明胶粉和水混合在一起，搅拌均匀，让它膨胀一会儿。然后将糖和草莓放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火，继续慢慢煮约5分钟。

接着，将刚才膨胀的明胶粉放入草莓汁中，搅拌均匀，直到明胶完全融化。然后将草莓汁倒入模具中，待凉后放入冰箱冷藏。大约2-3小时后，草莓果冻就做好了！

草莓果冻味道鲜美，口感丝滑，是一道美味的甜品。这道甜品的做法简单易学，适合各个年龄段的人尝试制作。不妨在家里试试做一下吧，享受美食带来的快乐！