零食梨膏的制作方法窍门图片
来源 :华课网校 2024-08-09 19:49:04
中零食梨膏是一种传统的中式点心,口感柔软甜美,深受人们的喜爱。今天我将为大家分享一下制作零食梨膏的窍门以及图片。
首先,我们需要准备以下材料:梨子、冰糖、白砂糖、水、冰糖汁。
步骤一:制作冰糖汁。将适量的冰糖加入锅中,倒入适量的水,用小火煮至冰糖完全融化,制成冰糖汁备用。
步骤二:准备梨子。将梨子洗净去皮,切成小块状备用。
步骤三:制作梨膏。将梨子块放入锅中,倒入适量的冰糖汁和白砂糖,用中火煮至梨子变软,将梨子捞出,放入搅拌机中打成泥状。
步骤四:制作梨膏条。将打好的梨泥倒入平底容器中,用刮板将梨泥刮平,放入冰箱中冷藏1-2小时后取出,切成条状即可。
这样,一份美味的零食梨膏就完成了。制作过程中需要注意的是,梨子和冰糖汁的比例要适当,否则会影响口感。此外,切成条状后要保持冷藏,避免梨膏变软。
希望大家能够跟随以上步骤,制作出美味可口的零食梨膏。下面是一些图片供大家参考。
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