乳胶枕是现在越来越受欢迎的一种枕头，因为它具有很多优点，比如能够适应人体的形状，提供舒适的睡眠体验等等。但是，乳胶枕的高度对睡眠质量也有很大的影响。

一般来说，乳胶枕的高度应该根据个人的身高、睡姿和脖子的曲度来决定。如果乳胶枕的高度过高，会使脖子、肩膀和背部受到过多的压力，导致不适感和疼痛。相反，如果乳胶枕的高度过低，就会导致脖子处于不正确的角度，同样会影响睡眠质量。

那么，乳胶枕高的挨着脖子还是低的一侧挨着脖子呢？这个问题也需要根据个人的情况来决定。一般来说，如果你喜欢侧睡，那么乳胶枕应该高于你的肩膀，这样可以保持你的脊椎处于正确的位置，减少肩膀和脖子的压力。如果你喜欢仰睡，那么乳胶枕应该低于你的肩膀，这样可以使你的脖子处于自然的位置，不会造成不适感。

总的来说，乳胶枕的高度应该根据个人的身体情况来决定，不同的人需要不同高度的乳胶枕来保证舒适的睡眠体验。同时也要注意，乳胶枕的使用寿命一般为3-5年，需要及时更换，以保证乳胶枕的舒适性和健康性。