6061 T3 和 T4 都是常见的铝合金型号，分别经过不同的热处理工艺加工而成。它们的硬度不同，具体如下：

6061 T3 铝合金经过固溶热处理和人工时效处理，硬度为HB95左右。该合金的强度、抗腐蚀性和可焊性都很好，被广泛应用于航空航天、汽车、船舶、建筑、电子等领域。

6061 T4 铝合金经过固溶热处理后，进行自然时效处理，硬度为HB80左右。相对于T3合金，T4合金的强度略有降低，但是其成形性和加工性更好。因此，T4合金常用于冲压、拉伸、深冲等加工工艺，如制造汽车车身、飞机零部件等。

综上所述，6061 T3和T4铝合金的硬度各有优劣，应根据具体应用场景进行选择。如果需要高强度和抗腐蚀性，可以选择T3合金；如果需要好的成形性和加工性能，则适合选择T4合金。