猪肉丸子馅是许多人喜爱的美食之一。要做出美味可口的猪肉丸子馅，需要选择优质的猪肉和搭配适当的配料。下面就给大家介绍一下猪肉丸子馅的做法和配料窍门。

配料：

1. 猪肉糜：选择瘦肉含量高的猪肉，剁成细碎的肉糜。

2. 洋葱末：加入适量的洋葱末可以增加猪肉丸子馅的香味。

3. 花生粉：加入适量的花生粉可以使猪肉丸子馅更加鲜美。

4. 料酒：加入适量的料酒可以去腥增香，让猪肉丸子馅更加美味。

5. 盐和胡椒粉：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，调味更美味。

做法：

1. 将剁碎的猪肉糜放入碗中，加入适量的洋葱末、花生粉、料酒、盐和胡椒粉。

2. 用手将所有的配料混合均匀，直到猪肉丸子馅变得有弹性。

3. 揉成小丸子状，放入开水中煮熟即可。

猪肉丸子馅的做法和配料窍门就是这样了。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家可以做出美味可口的猪肉丸子馅，享受美食的欢愉。