鳕鱼胶是一种极具营养价值的食材，它富含胶原蛋白和多种氨基酸，能够滋润肌肤、增强骨骼健康。而且，鳕鱼胶的口感鲜美，非常适合用来煲汤。

那么，和什么一起煲汤会让鳕鱼胶更加美味呢？其实，鳕鱼胶搭配山药、红枣、枸杞和姜片煲汤是一种非常不错的选择。

首先，山药是一种非常有营养的食材，它含有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进肠胃健康和免疫力。其次，红枣和枸杞都是中药材中的佼佼者，它们具有补血、养肝、美容等功效。最后，姜片的加入则能够去腥解腻，提高汤的口感。

将鳕鱼胶、山药、红枣、枸杞和姜片放入煲汤锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢煲煮2-3个小时。这样，一锅鲜美、营养丰富的鳕鱼胶汤就做好了。

总之，鳕鱼胶是一种非常好的食材，它不仅美味可口，而且还具有多种营养价值。将其与山药、红枣、枸杞和姜片等食材一起煲汤，不仅能够提高汤的口感，还能够让汤更加营养丰富。