桂花乌龙茶是一种以乌龙茶为基础，加入桂花花瓣制成的茶饮，口感芳香，回味甘爽，备受人们的喜爱。但是，桂花乌龙茶并不适合所有人群饮用。

首先，孕妇和哺乳期妇女不宜过量饮用桂花乌龙茶。由于桂花乌龙茶中含有茶碱和咖啡碱等物质，过量饮用可能会对胎儿或婴儿造成不良影响，如影响其睡眠和健康。

其次，患有胃肠疾病的人群也应当慎重饮用桂花乌龙茶。乌龙茶中含有较高的茶多酚和咖啡酸，而桂花中含有挥发油等物质，这些物质可能会刺激胃肠道，引起胃酸过多和胃肠道不适。

最后，儿童和老人也不宜过量饮用桂花乌龙茶。儿童的身体对于咖啡碱等刺激性物质的耐受性较低，长期饮用可能会影响其身体发育。而老人因为身体机能下降，对于茶饮的吸收和代谢能力也会降低，过量饮用会对健康造成负面影响。

总之，虽然桂花乌龙茶口感不错，但是并不是所有人群都适合饮用。在选择饮用时，应当根据自身身体状况合理饮用，以免对健康造成不良影响。