近年来，随着高铁的普及，越来越多的人选择动车作为旅行的交通工具。而对于一些爱吃泡面的人来说，一个重要的问题就是：动车上可以吃泡面吗？

首先，需要明确的是，动车上是允许乘客自带食品的。但是，为了保持车厢内的清洁和舒适，动车上禁止食用有异味、污染环境的食品。因此，是否可以吃泡面，需要具体情况具体分析。

对于方便面这种食品，通常会有一定的气味和油腻感。如果乘客想要在动车上吃泡面，应当尽量选择口感清淡、不会散发异味的泡面品种，并且在煮面前将面汤倒掉，减少异味和油腻感。此外，在食用时也应当注意不要弄脏车厢内的座椅和地面。

另外，需要注意的是，动车上并不是所有车次都提供热水服务。因此，如果乘客想要在动车上吃泡面，需要提前确认车次是否有热水供应，或者自备热水杯和热水。

总的来说，动车上可以吃泡面，但是需要注意选择口感清淡、不会散发异味的泡面品种，减少油腻感和异味，并且注意不要弄脏车厢内的座椅和地面。同时，也需要确认车次是否有热水供应，或者自备热水杯和热水。只有在做好这些准备的前提下，才能在动车上尽情享受美食，享受旅途的美好。