在汽车界，方向盘是驾驶员掌控车辆方向的重要工具。在方向盘的选择上，塑料和皮质方向盘是两种常见的材质选择。

首先说说塑料方向盘。塑料方向盘因其成本低、易于制造和加工等优点，被广泛应用于经济型车型中。塑料方向盘的外观设计多样，可以根据车型需求进行个性化定制。此外，塑料方向盘还有一定的防滑性能，使得驾驶员在操控时更加稳定和安全。然而，塑料方向盘的耐用性和舒适性相对较差，长时间使用容易出现裂纹和变形，手握不舒适。

接下来说说皮质方向盘。皮质方向盘因其高档、豪华的外观和手感受受到大众的喜爱。皮质方向盘采用优质的皮革材质制作，手感柔软舒适，手握更加稳定。此外，皮质方向盘还具有一定的抗磨损性和耐用性，使用寿命相对较长。然而，皮质方向盘的成本相对较高，加工难度大，需要一定的手工制作，因此只能应用于高档车型中。

综上所述，塑料和皮质方向盘各有其适用范围和特点。对于经济型车型而言，塑料方向盘是一种经济实用的选择；而对于高档车型而言，皮质方向盘则更符合其豪华、舒适的定位。无论是哪种材质的方向盘，其重要性都不容忽视，驾驶员应该根据车型需求、个人喜好等因素进行选择。