苹果手机自带的输入法一直以来都备受用户的喜爱，但有时候会出现无法切换中文和九宫格的情况。这种情况通常是由于手机设置或者输入法本身的问题导致的。

首先，如果无法切换中文，可能是因为手机语言设置错误。在手机的“设置”中，找到“语言与地区”，确认所选语言为中文。如果语言设置正确，那么可能是输入法本身的问题。此时，可以尝试在输入法设置中切换中文输入法，如果还是无法解决，可以尝试卸载并重新安装输入法。

其次，如果无法切换九宫格，可能是因为输入法的设置问题。在输入法设置中，找到“键盘设置”，确认是否已经开启了九宫格输入。如果已经开启但仍无法切换，可以尝试在输入法设置中切换其他键盘布局，如全拼或者手写输入，然后再切换回九宫格输入试试。

总之，苹果输入法无法切换中文和九宫格的问题往往是由于设置或者输入法本身的问题导致的。用户可以根据具体情况进行排查和解决，保证输入法的正常使用。