现在的家庭中，电饭煲已经成为了煮饭的主要工具，但是如果没有电饭煲，我们还有其他的方法可以煮出美味的米饭。下面就来介绍几种不用电饭煲的煮米饭方法。

1. 煮锅煮饭法

首先，我们需要准备一个深的煮锅和一杯清水。将米倒入锅中，加入一杯清水，将锅盖盖上，将火开到最大，等水烧开后转小火，慢慢煮至水分快要被米吸干时，再用小火焖煮几分钟，最后关火焖煮5-10分钟，即可起锅。

2. 蒸锅蒸饭法

准备一个蒸锅和清水，将米洗净后放入蒸锅内，加入适量的清水，将蒸锅盖好，开火蒸煮。蒸煮的时间根据米的品种和数量而定，通常需要30-40分钟。蒸煮完成后，用筷子轻轻松开米饭，即可享用。

3. 砂锅煮饭法

砂锅煮饭法最适合煮小份的米饭。先将砂锅加热，加入适量的清水和洗净的米，将火开到最大，等水烧开后转小火，煮至水分被米吸干时，再用小火焖煮几分钟，最后关火焖煮5-10分钟，即可起锅。

无论是哪种方法，煮米饭的时间和火候都需要掌握好，以免米饭煮过头或者不熟。另外，米饭在煮制过程中不要频繁搅拌，以免粘在一起。希望这些方法能帮助大家在没有电饭煲的情况下，也能煮出美味的米饭。