小青桔茶是一种以青桔为主要原料制成的饮品，具有清凉解暑、健胃消食、祛痰止咳等功效，深受广大消费者的喜爱。那么，小青桔茶应该如何食用呢？

首先，准备好所需的原料和器具。小青桔茶的主要原料是青桔、糖和水，所需的器具有锅、漏勺、茶杯等。

其次，将青桔洗净，切成小块，放入锅中加水。根据个人口味可以适量加入糖，煮沸后转小火慢煮10-15分钟，直到青桔煮烂，茶汤呈现出金黄色。

然后，将茶汤过滤，去掉青桔渣，留下清澈的小青桔茶。将小青桔茶倒入茶杯中，可以根据个人口味加入适量的冰块或蜂蜜，即可享用。

需要注意的是，小青桔茶具有一定的药用价值，但不适宜过量饮用。此外，在制作过程中要注意卫生和安全，保持厨房清洁，避免烫伤或其他意外事故。

总之，小青桔茶是一款美味、健康的饮品，制作简单易行，适合在炎热的夏季饮用，不仅可以解暑消暑，还能帮助我们改善消化问题，保持身体健康。