反式脂肪酸是一种人工合成的脂肪酸，它可以在一些加工食品中被发现，比如薯片、甜点和油炸食品等。它们被发现会增加人们患心脏病和中风的风险。因此，许多人开始关注他们的饮食，并努力减少反式脂肪酸的摄入量。

在寻找更健康的食品选择时，选择反式脂肪酸含量较低的食品是一个很好的开始。一种选择是使用橄榄油或鱼油代替其他种类的油。这些油含有更多的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平和减少心脏病的风险。

另一个选择是通过食品标签来查看产品中的反式脂肪酸含量。通常情况下，反式脂肪酸含量越低的食品越健康。

总之，减少反式脂肪酸的摄入量是一个非常有益的健康习惯。通过选择更健康的油和食品，并仔细查看食品标签，我们可以在日常饮食中减少反式脂肪酸的摄入量，保持健康的身体。