山东省车牌ABCDEF是根据一定的规律排列的。首先，山东省车牌号码由7位数字和字母组成，其中前两位是省份简称，即鲁A，后面5位则是随机组合的数字和字母。其中，字母部分只包含A、B、C、D、E、F这6个字母。

而这6个字母的排列顺序，则是按照字母表的顺序排列的。也就是说，第一个字母是A，第二个字母是B，以此类推，直到第六个字母是F。

因此，山东省车牌号码ABCDEF的排列顺序是固定的，不能改变。但是，后面5位数字和字母的排列组合是随机的，每个车牌号码都是唯一的。

这种规律的排列方式，不仅方便了车牌号码的管理，也让人们更容易记忆和识别车牌号码。同时，也让车牌号码更具美感和规整感，为城市的交通管理增添了一份美丽。