VLOOKUP函数是Excel中最常用的函数之一，它可以帮助我们在一个表格中查找某个特定的数值或文本，并返回该数值或文本所在行的相关数据。

首先，我们需要选中要进行VLOOKUP函数的表格和要查找的数值或文本。然后，在公式栏中输入“=VLOOKUP(要查找的数值或文本，查找的表格区域，返回值的列数，是否精确匹配)”。其中，要查找的数值或文本就是我们要查找的内容，查找的表格区域则是指我们要在哪个表格中进行查找，返回值的列数则是指我们要把查找到的数据返回该表格中的第几列，最后一个参数则是指我们是否要进行精确匹配。

例如，我们要在一个包含客户姓名和订单金额的表格中查找某个客户的订单金额。我们可以先选中整个表格，然后在公式栏中输入“=VLOOKUP(“客户姓名”，A1:B10,2,FALSE)”（其中，A1:B10代表表格的区域，2代表我们要返回的列数，FALSE代表我们要进行精确匹配）。这样，我们就可以在该表格中查找到指定客户的订单金额，并将其返回。

除了查找客户订单金额，VLOOKUP函数还可以用于查找其他类型的数据，如日期、电话号码等。只需要将要查找的内容和返回值的列数修改为相应的值即可。

总的来说，VLOOKUP函数是Excel中非常实用的函数之一，可以帮助我们快速查找特定的数据，并返回相关的信息。