彩色玉米是一种非常特别的玉米品种，它的外观色彩非常鲜艳，呈现出黄色、红色、蓝色等多种颜色。那么，这种玉米是怎么来的呢？

其实，彩色玉米的起源可以追溯到古代印第安人的文化中。印第安人发现，有些玉米的颜色不同于普通的黄色玉米，它们呈现出红色、蓝色等颜色。由于这种玉米的颜色非常漂亮，因此它被印第安人们视为神圣的食物，并被广泛用于宗教仪式和节庆活动中。

随着时间的推移，彩色玉米逐渐传入了欧洲和亚洲等地区。在这些地方，人们对彩色玉米的独特性质非常感兴趣，开始研究它的种植和培育方法。经过多年的努力，人们终于成功地培育出了一些优良的彩色玉米品种，例如“彩虹玉米”、“紫玉米”等。

目前，彩色玉米已经成为了一种非常受欢迎的食品。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素等营养物质，对人体健康非常有益。因此，越来越多的人开始尝试种植彩色玉米，让这种美丽的玉米在世界各地得以传承和发扬光大。