韩国辣白菜是韩国传统美食之一，也是韩国餐桌上必不可少的一道菜。它以其鲜美可口、辣度适中、口感丰富而备受欢迎。今天，我们将为大家介绍韩国辣白菜的腌制方法大全视频。

材料：

- 白菜：1个（约1.5公斤）

- 韭菜：100克

- 大葱：1根

- 大蒜：1头

- 辣椒粉：1杯

- 鱼露：2汤匙

- 盐：1/4杯

- 糖：1/4杯

- 豆粉：2汤匙

步骤：

1. 将白菜切成4份，然后用盐水浸泡30分钟，使其变软。

2. 用清水洗净白菜，沥干水分。

3. 将韭菜、大葱、大蒜剁碎。

4. 在一个大碗中混合辣椒粉、鱼露、盐、糖和豆粉，搅拌均匀。

5. 将蔬菜和调料混合在一起，用手均匀涂抹在每片白菜上，确保每一片都均匀地裹上调料。

6. 将腌制好的白菜放入一个密封容器中，在室温下放置一天。

7. 第二天，将白菜放入冰箱中冷藏，继续腌制2-3天。

8. 最后，将韩国辣白菜取出，切成小块，即可享用。

以上就是韩国辣白菜的腌制方法大全视频。这个过程看起来很简单，但需要耐心和细心。如果您想制作出更好的韩国辣白菜，可以根据自己的口味适当调整辣椒粉和盐的用量。祝您制作成功，品尝到美味的韩国辣白菜！